Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Однозначно можно, но брус начинает со временем играть. И вообще я бы Вам этого не советовала, потратитесь гораздо больше, всё - таки профиля имеют больше преимуществ. Задумайтесь.
В моей квартире в двух санитарных помещениях потолки из пластика. Это не гипсокартон, но суть похожая. В ванной каркас из брусков сухих, в меньшем по площади туалете - металлопрофиль. За 13 лет наблюдений разницу в состоянии не обнаружил. Примечание: сухие бруски достались даром.